المحتوى الرئيسى

البوظة التركية

03/14 06:58

٤ أكواب حليب كامل الدسم

١ كوب سكر ( حسب الرغبة)

ربع ملعقة صغيرة مستكة + ربع ملعقة صغيرة سكر بودرة (تطحن بالهاون )

واذا كانت عندك مطحونة يكون افضل ” بطرف ملعقة الشاي الكمية لا تكثري لان طعمه قوي و مر ”

1- في قدر على النار يتم وضع الحليب والسكر والنشاء مع الملح ( بعد تذويبهم معا ) والتحريك المستمر حتى يغلظ القوام ثم تضاف المستكة وتحرك قليلا ثم ترفع من على النار تغطى وتترك لتبرد بدرجة حرارة الغرفة

2- يتم خفق الكريمة حتى يتضاعف حجمها بالخفاقة الكهربائية

أهم أخبار المرأة

Comments

عاجل